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清潔で安全な職場環境だからこそ生まれる「品質」

平素は格別なお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。弊社は1985年12月、借家で4名体制にて創業いたしました。創業当時より「人は食を抜きにしては生活できない」を企業理念として、食卓に並ぶ食品の安心・安全・美味しいに貢献できるように取り組んでまいりました。現在、1000坪の第一・第二工場、400坪のレトルト用第三工場、600坪のラード用第四工場を構え、日々製造を行っております。
私たちは様々な「美味しい」の中のひとつに脂は欠かせず、料理に深い味わいを加える重要な食材であり、料理の風味を引き立てる大事な役割を持っていると考えております。その思いを胸に、弊社は豚脂加工品を主力として生産体制を充実させてまいりました。工場にゆとりを持ち、食の安心・安全・品質を重視しながら豚脂の美味しさを追求してきたことで、幅広い食品メーカー様に様々な形状の豚脂を供給できるようになりました。
弊社で加工された豚脂は一般消費者様が直接手に取ることはなかなかございません。しかし、食品メーカー様の多種多様な商品に使用していただくことで「美味しい」に貢献できればと思います。
今後も「人は食を抜きにしては生活できない」という企業理念を大切に、50年、60年先を見据えながら食の安心・安全と美味しいに貢献できるように従業員一同挑戦を続けてまいります。どうぞ末永くご支援のほど、よろしくお願いいたします。
代表取締役 竹本栄藏

企業理念

当社は、ハム・冷食・珍味業界に豚脂肪を特殊技術により加工し、業界にあった製品創りをして、サラミ、荒挽きウインナー、シュウマイ、ギョウザ、肉まん、ラーメンなどの副原料となる豚脂肪を製造します。工場では衛生面を始め、一定方向の流れとし、新技術としてトンネルフリーザーを導入して、製品のバラ凍結を開発しました。
今までは、メーカーで解凍してからの使用を、冷凍のままで使用でき、解凍コストの削減と、豚脂の品質安定を高め、品温が冷凍・冷蔵でもバラバラになった豚脂を使用可能にしました。豚脂の調味油、レトルト品を多品種の製造、豚副産物のレトルト加工品も製造しています。これからも「人は食を抜きにしては生活できない」を経営理念として新しい製品開発に日々挑戦してまいります。

会社概要

本社
〒998-0828
山形県酒田市あきほ町655番地の2
工場
〒999-8437
山形県飽海郡遊佐町藤崎字茂り松157番31
(鳥海南工業団地)
tel: 0234-75-3033/fax: 0234-75-3035
e-mail: take.san@isis.ocn.ne.jp
代表者
取締役会長/竹本 栄藏
代表取締役/竹本 善博
専務取締役/竹本 康樹
取締役相談役/竹本 道子
取締役/竹本 前証
創立
昭和60年12月24日
資本金
4,000万円
取引金融機関
きらやか銀行 酒田支店
日本政策金融公庫 山形支店
山形銀行 酒田支店
商工中金 酒田支店
荘内銀行 酒田中央支店
鶴岡信用金庫 酒田営業部
営業種目
●食肉処理業 ●食用油脂製造業 ●食品の冷凍又は冷蔵業  ●惣菜製造業 ●豚脂肪の製造販売 ●ラード・レトルト製造販売  ●冷凍食品の製造販売

沿革

昭和60年12月
酒田市新堀に資本金1,000万円で豚脂製造販売として創業開始
昭和63年10月
資本金2,000万円に増資、酒田市大宮町に土地400坪購入
平成元年1月
酒田市大宮町に建物170坪を建設し本社、工場を移設
平成2年8月
排水処理施設増設
平成8年3月
工場40坪・冷凍庫8坪増設、豚脂湯洗い設備開発と増設
平成13年1月
中小企業経営革新支援法にて承認
平成13年2月
山形県飽海郡遊佐町(鳥海南工業団地)に土地4,000坪購入
平成14年1月
社)山形県食品衛生協会より食品衛生優良施設として受賞
平成14年5月
特許出願(豚脂の粒状加工ライン)
平成14年10月
第13回新田産業奨励賞受賞
平成15年10月
社)日本食品衛生協会より食品衛生優良施設として受賞
平成16年8月
5棟からなる1,000坪の工場と100台分の駐車場(遊佐へ移転)
平成16年9月
社)酒田労働基準協会より衛生優良事業所として受賞
平成17年5月
資本金4,000万円に増資
平成18年4月
ISO規格9001:2000取得
平成19年3月
豚脂の粒状加工ライン 特許取得
平成22年6月
ISO規格9001:2008取得
平成23年8月
工場400坪増設、冷蔵庫30坪増設(第二第三工場)
平成24年12月
鳥海南工業団地内に土地2,000坪購入
平成25年3月
第24回きらやか産業賞受賞
平成26年2月
太陽光発電200kw
平成26年2月
浄化槽増設100t
平成27年2月
全自動深絞り真空包装機導入
平成30年5月
ISO規格9001:2015取得
令和元年5月
山形県知事より食品衛生優良施設として受賞
令和2年2月
山形県より地域未来牽引企業として認定
令和2年10月
鳥海南工業団地内に土地1,000坪購入
令和3年6月
ISO規格22000:2018取得
令和5年9月
ラード専用工場として、工場600坪・浄化槽を含む付属施設85坪増設(第四工場)
令和7年8月
第一工場 急速冷凍庫増設22坪
令和7年8月
第四工場 太陽光発電50kw
取得1 取得2

アクセスマップ

〒999-8437 山形県飽海郡遊佐町藤崎字茂り松157番31(鳥海南工業団地)